原创 齐鲁苗木

金秋时节，又到了一年收获的季节，眼下在农村，板栗、核桃、柿子、梨等水果陆续成熟，农民丰收的喜悦溢于言表。在这所有果实中柿子是很多人的最爱，通常咱们吃到的柿子都是金黄的柿子，如果直接吃会有发涩的味道，口感不好。

但是黑色的柿子你吃过吗？相信很多人别说吃过，就是见都很少见过。相对于普通的柿子，除了外观为黑色以外，果肉同样为黑色，是市面上少见的品种。

黑柿子营养丰富，维生素C的含量是普通柿子的2倍，而且其他的营养物质含量也要高于其他水果，所以市场价格一直很好。所谓物以稀为贵，在市场上的价格是普通柿子的好几倍当地种植户表示正是看准这一市场，在自己的家乡种植了几十多亩的黑柿子，一年收入在20多万。

黑柿子种植和普通的柿子树差不多，也就是在嫁接后的第三年便开始挂果，5-6年进入丰产期，成熟的时间也差不多。如今效益这么好在当地政府引导影响下，村里的其他老百姓也开始引进黑柿子，种植黑柿子。

黑柿子市场行情这么好，那么这种果树适合什么样的环境栽植呢？如何进行繁殖呢？

黑柿子在我国广东、海南西南部有分布，生于海拔400米以下低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中。要求年平均气温应在10℃以上，最低气温不低于-25℃，无霜期170天以上，无灌溉条件的地区年降水量400毫米以上。土壤要求中性、微碱或微酸，含盐量低于0.3%，土层深厚，土壤肥沃，保水性好。

其繁殖方法和普通柿子树一样，采用嫁接方法。

芽接应选择在生长缓慢时期进行。幼树一年中有两个生长周期，第一生长周期在6月中旬停止，第二生长周期在9月中旬停止。在停止前，树液流动最缓慢，有利于嫁接愈合。所以芽接的适宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。

柿树嫁接成活率的技术要点：

1、砧木的选择

可选用山柿，不宜选用其他砧木。实施中耕除草、施肥、及时防治病虫害、苗高30厘米后摘心等措施，以培育健壮的砧木。

2、适时嫁接

枝接：选用尚未萌发的上年生长充实的结果母枝沙藏，防止接穗变干。在砧木树液开始流动、接穗处于初萌动状态时进行嫁接，一般在2月中旬至下旬为宜。过早嫁接，砧、穗仍在休眠，接口面细胞会干枯，使接口死细胞层加厚，影响嫁接成活。过晚，接穗已经发芽，嫁接后容易失水抽干。

芽接：接穗应选当年生健壮新梢中部的饱满芽，随采随接，要将接穗放入干净的水中，以防切口上的单宁被氧化，接穗不可久贮。以接穗组织已充实，砧木树液流动减缓且容易剥皮时为嫁接适期。在8月下旬至9月上旬为宜，成活率最高。嫁接时的环境要求。选阴天、无风、湿度较大的天气嫁接，但不要在雨天进行，更不能让雨水直接进入接口。

黑柿子树属于新品种果树，种植环境及技术比较严格，农民朋友发展要谨慎。