原创 乡土生活园艺

文/乡土生活园艺

近几年的蔬菜大棚发展比较迅速，主要受种植结构调整，返乡创业人员增多，和市场的需求量加大的影响；也从另一个侧面反应出，人们生活水平的提高，消费观念的转变，和对优质生活的追求，人们对蔬菜的要求已由数量向质量发展。对无公害，无污染蔬菜的需求也是迫切的，所以，科学种植无公害蔬菜，已是大势所趋之事；而盲目和传统的种植方式，也可能会随着时间的推移逐渐减少。

冬季大棚种植蔬菜，是一个仿露地环境的一个种植方式。在冬季，为了维持大棚内的适宜温度，环境相对比较密闭，植株所需的光、温、湿、气这些方面与露地环境有所不同，尤其是气体和湿度是很难把握的，不足或过量都可能会对蔬菜作物造成伤害。

植株生长除了氧气和二氧化碳之外，其他的气体都是不需要的，可以说在棚室内是一种“有害气体”；而大棚又是比较容易积蓄一些有害气体的，如：氨气，氯气，二氧化硫，一氧化碳等。这些气体在生产中产出，若没有及时的排出或产出过多，对敏感蔬菜作物来说，轻则植株萎蔫，发黄，严重时可造成死棵，绝收的后果。

有害气体来源

生产中棚内多余的有害气体，与我们种植方式，管理方法有密切相关的联系。如施肥不当，用料劣质，都是产出的主要原因。

1，施肥不当。我们在追施含氮速效肥或未腐熟的有机肥时，棚内易产生大量的氨气。如：尿素，碳铵，二铵，硫 酸铵等，直接撒施棚内的话，易引起挥发，提高氨气含量。一些未腐熟的有机肥，如：鸡粪，猪粪等，这些肥料在土壤中发酵分解，不但产生氨气，还会造成作物烧根。

2，用料劣质。用料主要是指棚膜的选用，一款好的棚膜不但透光度好，而且还不会产生有害气体。如：乙烯，氯气都是劣质棚膜产出的。

3，棚内取暖。冬季大棚内加温是常见的事情，也是我们种植户们为提高棚内温度必须要做的。如采用传统的“火道”加温时，是最容易造成棚内一氧化碳，二氧化硫积蓄的。当一氧化碳，浓度达到一定程度时，会导致蔬菜细胞死亡，后果还是比较严重的。

有害气体的危害

A，氨气。大棚内的氨气多是由，有机肥分解发酵，或速效氮肥挥发产出的。一般出现受害的植株多在施肥后表现出“症状”。嫩叶和花受害最为明显，可见叶片水浸状斑点，形状大小不等且不受叶脉限制不规则状；叶尖，边缘干枯下垂，继续受害植株变为白色或褐色并枯死，花受害后不能正常开放。一般黄瓜，西红柿对氨气敏感，应多加注意。

B，二氧化硫。二氧化硫多是由一些含硫燃料，在燃烧时产出造成的。如一些劣质煤炭，在燃烧时就可能产出二氧化硫气体，如燃烧不够充分，还会产生一氧化碳有害气体。

二氧化硫气体对蔬菜作物危害很大，当棚室内的浓度达到一定程度时，就可破坏作物的叶绿体，导致作物出现失绿，白化，严重时灼伤，萎蔫，枯死。另外，施入未腐熟的有机肥，如鸡粪后也会产出二氧化硫气体，所以种植户们要特别注意。

C，乙烯、氯气。这两种气体，多是由劣质棚膜和劣质塑料管，经过高温、暴晒之后产出的。这两种气体，异味很大，有种植经验的朋友可能都在大棚内闻到过。它们主要危害作物的叶片部分，可破坏蔬菜的叶绿体，使叶片变黄，严重时叶缘或叶脉之间变白、枯死。

防治措施

我们搞懂棚室内有害气体的来源和危害后，在预防时针对性就强多了。既要加强防范意识，又要着手实施起来，不能只追求产量而忽略质量，对自己负责也要对别人的健康安全负责。

1，合理施肥不要过量，尤其是避免过量追施氮肥，追施尿素等化肥时，尽量随水冲施或深施后覆土。追肥后在保证棚内温度的情况下，及时的通风换气，通风尽量使用顶部通风，防止地温下降过快。另外，严禁追施生粪，就是没有腐熟的有机肥。

2，天冷加温时，尽量选择优质燃料，并保证充分燃烧。生火的炉子要建造科学合理，不能露烟、倒烟，棚内尽量不要明火燃烧。

3，既然投资种植，就不要嫌麻烦，贪图便宜。在选用棚膜和灌溉用塑料管时，尽量选择有质量保障的薄膜、水管，禁止使用劣质膜，毒膜。

我们还要及时对棚内作物中耕除草，松土，尽量培育壮苗增强抗病性。在冬季，尤其是加温后，进入大棚之前一定要确保安全才可进入，因为一氧化碳，和一些防治病虫害的烟剂都是对人体有害的，一定要注意安全！。

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无公害高产栽培技术讲解

作者：乡土生活园艺-关注三农，专注生活园艺技术。主要分享种植方法、田间管理等。