原创 一间厨房

这道菜也算是婆婆的的拿手菜哦！老公很是爱吃，于是回家后也让我给他做回，本人还是比较争气地，做完效果也不赖哦！就是没婆婆的做的味重些，因为他们吃料理不较重，什么花椒粉、姜粉、都要放，我的这道菜就放了葱蒜和咸盐，主要为了儿子，口味也很好吃地。值得一试哦！白菜炖粉条，冬天里吃上一锅热乎乎的，不加肉都好吃。

婆婆从老家带来的粉条特别好吃，晶莹剔透还十分入味，但当时没带多，吃光了以后我寻了好几家菜市场终于找到这种粉条，虽然还和老家的那种差一点点，但已经不错了，比起老公买的粉条好吃多了，都说是红薯粉，但是真的不一样。这次的粉条就是刚买来的。就是感觉贵，9元一斤

首先要把白菜洗净沥干水备用。豆去皮，洗净备用。粉条提前一小时就浸泡再水中，直至变柔软以后捞出来洗干净以后淋干水份。接着就开始切菜了，土豆切片，切猪肉均匀，葱和蒜切好备用。

炒锅倒入适量食用油，放入五花肉炒至肉变色。放入葱蒜爆香。

首先放入土豆片翻炒一下。在放入白菜和适量食盐翻炒出汤汁，在倒入适量酱油上色。

加水，放粉条焖熟，水要多一点冬天的这样吃，拌着米饭，更美味哦！

这道菜 看着不好看 但是吃起来很好吃 老少皆宜 是东北人喜欢的菜 也是我们家经常做的一道菜冬季，餐桌上做常见的就是白菜，各种组合中最经典百吃不厌，皆大欢喜的主菜就是猪肉白菜炖粉条，也是我非常喜欢的菜菜，白菜入透了味，炖的烂乎乎的却极度下饭。

小贴士

1.加五花肉是为了出油，粉条要油才好吃…如果是生的肥肉的话，要在下粉条之前跟油炒…

2.焖煮的时间根据粉条的质量不同，时间自己把握哦~