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原创 方物娘娘厨房
用料
香料 | 适量 |
猪蹄 | 两个 |
糖 | 五六勺 |
姜 | 七八片 |
蒜 | 四五个 |
油 | 五勺 |
1.准备各种调料
2.炒糖是上色的关键
3.卤要很长的时间,所以弄点吃的打发时间
4.洗干净过水后放进卤水中卤
5.两个半小时小火慢卤出锅
6.还可以加鸡蛋鸡翅进去卤
小贴士
1.炒糖要小火
2.肉先烧水煮一下,去除血沫
3.难熟的先放,易熟的后放
看完口水就不自觉地流了出来了,相信作为吃货的一员你会喜欢这样的美食。
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