农业那点事

现代农业的发展，作物的多元化，为种植者提供了更多的选择，为了改变单一作物的大规模种植，减少菜贱伤农，种植者要多考虑选择更加新的品种，这样才能带来更多的收益，我国辣椒种植面积，是在所有蔬菜作物里，可以排上前三名，但常规化的辣椒品种，种植者很难产生较高的收益，如何选择更优秀的品种，摆在种植者的面前：

一、红果大牛角椒：高产品种，亩产鲜红椒可达8000斤，按春节两市红椒价格，基本上都维持在3元左右，超市零售价格在5-6元每斤，此品种只能采鲜红椒，合理的保存，可延长采收期。

二、红线椒：我国目前线椒种植面积较大，品类繁多，此种红线椒，皮硬，耐贮运，味辣，特别适合做酱菜使用，可以说老干妈首选辣椒品种，高产种植产量在6000斤左右。

三、软皮红线椒：干鲜两用品种，可采青椒，鲜红椒，干红椒，用途广，辣味浓，品质极佳，特别适合喜辣区域栽培。

四、特辣型，辣味较浓，除四川贵州等地作为鲜椒用外，其他区域可作为调味辣椒使用，太辣，一般人吃不了。

五、朝天椒：高辣朝天椒，单生，果长7公分左右，鲜红色，辣味特浓，产量高，可做酱菜使用。